玄米茶:めっ茶おいしい話

>>ブレンド茶池川園
宇治茶池川園

めっ茶おいしい話

「玄米茶」の話

芳ばしく炒った玄米を茶葉に混ぜ合わせたお茶です。玄米の芳ばしい香りがなんとも言えない魅力的なお茶です。
玄米には、ビタミンBやEが豊富でビタミンCやミネラルをたくさん含まれているお茶と混ぜ合わせればたいへん
健康的なお茶です。
玄米茶の素(150g)で合わせる場合の玄米と茶葉の割合―上級煎茶とペアを組めば、まろやかでコクの深い高級玄米茶。玄米茶の素35%と茶葉65%がブレンドの目安となります。普通煎茶とペアを組めば、香り高さと爽やかな風味が魅力。玄米茶の素45%と茶葉55%がブレンドの目安です。柳茶などとペアを組めば、渋み・苦みが少なく、お食事のお茶などにピッタリ。玄米茶の素50%と茶葉50%がブレンドの目安です。 香りを楽しむ玄米茶は熱湯を使ってこそ引き立ちます。

   
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