｢茶がゆ｣の話
当園のある地域ではほうじ粉（２５０g）を使った茶がゆが定番です。冬は温めて、
夏は冷やしてごくごくシンプルなメニューです。
茶がゆにも色々地域の特色があって、せん茶やほうじていない粉茶や豆をいって
お茶とおかゆご飯にまぜたりと様々です。このあたりでは芳ばしくいったほうじ粉
を茶きん袋やお茶パックに入れて煮込みます。芳ばしくて食欲をそそりますし、
特にお年寄りには暑い季節は消化にもよくササッと胃にかきこむ茶がゆは食卓には欠かせません。
また夏バテで食欲がない時なども茶がゆはおすすめです。
最近はお年寄りにも使い勝手の良いほうじ茶ティーパック（８g×１５Ｐ）が重宝がられています。
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